Produção de leite em Santa Catarina cresce 7,5% em dez anos, impulsionada pela agricultura familiar e tecnologia
Acesse o nosso Canal no WhatsApp!
Criamos um canal oficial no WhatsApp — e você já pode fazer parte!
Mais agilidade, mais bastidores, mais DENÚNCIAS direto no seu celular.
Sem grupos, sem conversas, só informação exclusiva, com a credibilidade do SCemPauta.
Acesse e siga agora:
https://whatsapp.com/channel/0029Vb6oYQTEgGfKVzALc53t
E NÃO ESQUEÇA DE ATIVAR O SININHO PARA RECEBER TUDO EM TEMPO REAL!
Entre 2014 e 2023, a produção de leite em Santa Catarina aumentou 7,5%, passando de 2,983 bilhões para 3,206 bilhões de litros, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (IBGE). O crescimento contrasta com a tendência de retração observada em outras regiões do país. O Oeste catarinense se mantém como principal polo produtivo, responsável por cerca de 80% do volume estadual, com destaque para municípios como Concórdia, Guaraciaba, Itapiranga e São João do Oeste.
De acordo com Vagner Miranda Portes, gerente do Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar (Epagri/Cepaf) e presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), o avanço é resultado de um conjunto de fatores, como o clima favorável, o parque industrial moderno e a forte presença da agricultura familiar, responsável por aproximadamente 90% da produção estadual.
Produção à base de pasto garante qualidade e autonomia
A Epagri recomenda o sistema de produção de leite à base de pasto como estratégia para reduzir custos e aumentar a rentabilidade dos produtores. O método utiliza pastagens perenes de verão, como o Tifton 85 e o Amendoim-Forrageiro, combinadas com sobressemeadura de pastagens de inverno e suplementação alimentar conforme a estação.
Segundo Portes, o modelo assegura alimentação de qualidade com menor dependência de insumos externos, o que proporciona mais autonomia e estabilidade financeira ao produtor, mesmo em períodos de crise. “Esse sistema é uma das bases do sucesso da pecuária leiteira catarinense”, destacou.
Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto
O tema será debatido durante o 2º Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto, que acontece entre os dias 14 e 16 de outubro, em Chapecó, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes. O evento ocorre em conjunto com o 14º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), o 4º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte e a 9ª Brasil Sul Milk Fair, organizados pelo Nucleovet e pela Epagri.
A programação científica trará resultados de pesquisas desenvolvidas no Cepaf, incluindo novos cultivares de aveia, o monitor de estresse térmico por calor e estudos conduzidos em parceria com o Epagri/Ciram. O simpósio reunirá especialistas nacionais e internacionais, além de estudantes e pesquisadores do setor.
As inscrições seguem abertas no site do evento, com valores diferenciados para profissionais, estudantes, grupos institucionais e associados do Nucleovet.
