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O Produto Interno Bruto (PIB) de Santa Catarina cresceu 5,4% nos 12 meses encerrados em junho e 6,1% no acumulado de janeiro a junho de 2025, segundo estimativas da Secretaria de Estado do Planejamento (Seplan). A pecuária é um dos principais fatores desse desempenho, com expansão contínua nas cadeias de suínos e frangos.

Na suinocultura, o estado segue como líder nacional, responsável por 29,1% dos abates e 29,5% do peso total das carcaças. Em 2024, foram produzidas 1,57 milhão de toneladas de carcaça, o maior volume da série histórica, com destaque para 719,4 mil toneladas exportadas, que renderam US$ 1,70 bilhão. Até julho de 2025, Santa Catarina exportou 433,5 mil toneladas, com receitas de US$ 1,07 bilhão, o equivalente a mais da metade das exportações brasileiras do setor.

Na avicultura, o estado consolidou-se como segundo maior produtor nacional, com 886,7 milhões de frangos abatidos em 2024, crescimento de 1,8%. As exportações garantiram 22,6% das receitas nacionais, com destaque para o Japão como principal destino. Entre janeiro e julho de 2025, foram embarcadas 668,2 mil toneladas de carne de frango, que renderam US$ 1,37 bilhão.

Os resultados reforçam a relevância da pecuária para a economia catarinense. Segundo análises da Epagri/Cepa, a suinocultura responde por mais de 21% do valor da produção agropecuária do estado e segue como atividade central para a geração de renda e empregos no meio rural.